桑葚一般在每年的清明前后成熟采摘，在義亭鎮(zhèn)的百盛源農場，農場主卻通過人工干預的方式，讓桑葚反季節(jié)上市，提高“身價”，闖出一條錯峰豐收之路。

“反季節(jié)栽培是今年市農技推廣服務中心開展的新課題，通過給桑樹一定的技術處理，促使桑果芽打破休眠，提前萌芽結出果實，今年在百盛源農場首次栽培試驗喜獲成功。”市農技推廣服務中心工作人員樓文美告訴記者。

“目前農場共種植了5畝反季節(jié)桑葚，從上周開始上市，預計采摘時間持續(xù)到本月底，目前看價格比春季桑葚翻了一番。”百盛源農場負責人朱愛青說。