培訓(xùn)會(huì)上首先播放了一段燃?xì)獍踩�警示片。片中，不僅呈現(xiàn)了火勢(shì)蔓延的驚險(xiǎn)場(chǎng)景，還深入剖析了事故發(fā)生的原因，提醒在場(chǎng)的每一位餐飲從業(yè)者安全無小事，必須時(shí)刻保持警惕，嚴(yán)格遵守燃?xì)馐褂靡?guī)定。隨后，社區(qū)工作人員詳細(xì)講解燃?xì)馐褂玫陌踩�注意事�?xiàng)，包括從正規(guī)渠道購(gòu)置液化氣瓶、定期檢查燃?xì)庑孤┳詣?dòng)報(bào)警裝置及燃?xì)庠罹呤褂靡?guī)范等，同時(shí)還為大家普及了如何撲救初期火災(zāi)、如何進(jìn)行火場(chǎng)逃生自救等方面知識(shí)。

油煙管道是餐飲場(chǎng)所火災(zāi)的“重災(zāi)區(qū)”，為了防范火災(zāi)事故，工作人員提醒廣大商戶要定期清洗油煙管道，保持其暢通無阻。同時(shí)，對(duì)抽油煙機(jī)、集煙罩等關(guān)鍵部位要定期進(jìn)行重點(diǎn)清潔，確保不留隱患。電氣線路問題也是餐飲場(chǎng)所火災(zāi)的常見原因，工作人員提醒大家要加強(qiáng)電器和線路的日常維修養(yǎng)護(hù)，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用插座和插排，確保用電設(shè)備可靠接地。消防通道是火災(zāi)逃生的“生命通道”，工作人員呼吁廣大商戶和居民不要在走廊、過道等地方堆積物品，更不要私自上鎖。只有保持消防通道的暢通無阻，才能確保在火災(zāi)發(fā)生的第一時(shí)間疏散人員。

參訓(xùn)人員紛紛表示，此次燃?xì)獍踩�培�?xùn)，不僅是一次很好的警示教育，也讓他們掌握了更多安全用氣知識(shí)和應(yīng)急處置能力，今后將在餐廳經(jīng)營(yíng)過程中更加關(guān)注用氣安全、更加規(guī)范使用燃?xì)狻?