一般來說，桑葚成熟采摘期為4月下旬至5月底，而在百盛源果園，桑葚卻在秋冬季也能掛果。據(jù)果園負責人朱愛青介紹，他們利用桑葚反季節(jié)栽培技術(shù)，通過人工干預(yù)的方式，在9月份給桑樹脫葉、催芽，促結(jié)果。今年，該果園共種植了5畝反季節(jié)桑葚，從上周開始陸續(xù)成熟，預(yù)計采摘時間將持續(xù)到本月中旬。