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    枸杞銀耳雪梨汁

    2011-10-26 09:05

    摘要: 枸杞銀耳雪梨汁的做法 準(zhǔn)備:提前將銀耳、枸杞泡發(fā)。雪梨去皮,切小丁 銀耳、枸杞提前泡發(fā) 將銀耳的黃色根蒂部分切除 將其洗凈 雪梨去皮,切小丁 將其放到豆?jié){機內(nèi) 加入足量的水 開啟豆?jié){機全豆或者五谷功能 ...

     

    枸杞銀耳雪梨汁的做法

    第1步準(zhǔn)備:提前將銀耳、枸杞泡發(fā)。雪梨去皮,切小丁

     

     

    第2步銀耳、枸杞提前泡發(fā)

    第3步將銀耳的黃色根蒂部分切除

    第4步將其洗凈

     

    1.jpg

     

    第5步雪梨去皮,切小丁

    第6步將其放到豆?jié){機內(nèi)

    第7步加入足量的水

     

    2.jpg

     

    第8步開啟豆?jié){機全豆或者五谷功能,將其煮熟

    第9步加入黃冰糖,攪拌均勻

    第10步倒入杯中,開始享用吧

     

    3.jpg

     

    烹飪技巧

    1、銀耳提前泡發(fā),最少一小時,才能讓每一朵銀耳充分吸飽水份。可以用冷水或者溫水泡發(fā)銀耳,水溫不宜過高。

    2、銀耳泡發(fā)后,一定要切掉根部黃色的部分。

    3、雪梨去皮,切成小塊,防止過大卡主,攪打不碎。

    4、加入枸杞,顏色才能如此好看。

    5、冰糖最后放,最好是老冰糖,潤肺止咳效果更佳!

    菜品特色

           簡單吧?早晨,20分種,即可給孩子熬一杯香濃可口,潤肺止咳的健康飲品,有效緩解感冒痛苦,趕快行動起來吧!

           銀耳和雪梨都有潤肺的功效,特別是雪梨,更是上呼吸道感染患者的特效藥。這杯飲品顏色誘人,既有銀耳的粘稠,又有雪梨的清香,絕對是秋季兒童潤肺利咽的良藥!

    營養(yǎng)功效

          強烈推薦,秋季來臨,給你家寶寶備一杯吧!

    1、銀耳:既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。

    2、雪梨:本意是一種常見的水果,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

    3、枸杞子:常用的營養(yǎng)滋補佳品,自古就是滋補養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。

    4、冰糖:補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。

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