培根雞蛋面包杯的做法

1.培根四根煎至熟就可以了，后面還要烤，所以不用煎到很脆

2.切片面包4片，用刀切掉四周的皮。預(yù)熱烤箱375F/190C

3.用搟面杖把面包搟壓平，用刀在四邊中間各切上約2厘米長的切口。兩面涂抹上黃油，（這一點也是和領(lǐng)導(dǎo)討論的結(jié)果，這樣靠烤碗那層面包就會烤得金黃）撒上些鹽和黑胡椒，不需要太多，一點點就可以了

4.準備4個烤碗，沒有也可以用烤瑪芬的烤盤。四周底面都涂抹上黃油，面包切口稍微錯開重疊一下就可以放進烤碗里，稍微壓一壓底面這樣有更多的空間。注意面包的角也要涂抹上黃油，這樣烤出來才好看

5.將烤好的培根圍在面包里面，像一口井一樣，中間灑上一些芝士，我用的馬蘇里拉芝士。其他芝士也可以。如果喜歡也可以加入一些番茄粒，蔬菜粒，但是不需要太多，考慮后面還要放雞蛋

6.中間打入一個雞蛋，如果喜歡這個時候可以撒一些鹽和黑胡椒，再放一些芝士。入375F/190C的烤箱烤20-25分鐘左右，如果想吃溏心蛋烤的時間就短一些。我吃的全熟25分鐘剛剛好

美食特色

   培根，雞蛋 ,面包西式早點最常見的材料，這款西式早點不但把培根和雞蛋很好的結(jié)合還配上香脆的烤面包做容器，做起來簡單容易，而且好看好吃 ，制作者還可以加上自己的愛好口味自由發(fā)揮。