白蓮杏仁露

原料：

馬廣濟(jì)一級杏仁粉（私房小廚也不錯(cuò)）、純鮮奶200毫升、建寧白蓮50克。

做法：

1、先將白蓮放入開水中燙一分鐘；

2、倒入罐盅內(nèi)，加水蓋過蓮子，灑一勺白糖或冰糖；

3、放入開水中加蓋隔水蒸，20分鐘后關(guān)火。冷卻隨吃隨取。上班族這些步驟可以放在晚上哦；

4、早餐：一杯鮮奶，放入微波爐中火轉(zhuǎn)2分鐘；

5、加入加熱后的蓮子，一勺美白杏仁粉，攪拌均勻即可。

私房話：

這道甜品可以作為減肥期間的健脾養(yǎng)胃補(bǔ)品，也可以作為腦力勞動(dòng)者的夜宵，兒童服用還具有補(bǔ)鈣效果。愛漂亮的女生可以經(jīng)常燉一些蓮子白木耳紅棗湯，“平民燕窩”加上建蓮的滋補(bǔ)，具有很好的潤膚抗皺效果。