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    果醬夾心小餅干-兒童節(jié)送給自己和孩子們的甜蜜禮物

    2011-5-30 13:25

    摘要: 眼瞅著就六一兒童節(jié)啦,曾經(jīng)也是我們的專屬節(jié)日。當(dāng)然在這樣的一個(gè)節(jié)日里,現(xiàn)在的你也可以跟老公要求,給你開(kāi)一個(gè)爬梯哈。時(shí)光如梭,當(dāng)自己還是個(gè)孩子的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到大人們說(shuō)現(xiàn)在的孩子多幸福啊。吃的飽,穿的暖 ...

          眼瞅著就六一兒童節(jié)啦,曾經(jīng)也是我們的專屬節(jié)日。當(dāng)然在這樣的一個(gè)節(jié)日里,現(xiàn)在的你也可以跟老公要求,給你開(kāi)一個(gè)爬梯哈。時(shí)光如梭,當(dāng)自己還是個(gè)孩子的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到大人們說(shuō)現(xiàn)在的孩子多幸福啊。吃的飽,穿的暖,生活富足。如今當(dāng)自己變成了大人的角色,從我們口中也不由自主的說(shuō)道:“現(xiàn)在的孩子多幸福啊”。有游戲玩,有模型裝,甚至現(xiàn)在10幾歲的孩子都開(kāi)始烘焙了。

           雖然我們已離兒童節(jié)走的太遠(yuǎn),而青年節(jié)也是過(guò)了今年,明年可能就不在是自己的節(jié)日了。但我們想過(guò)兒童節(jié)的欲望不減,興致不減。想就行動(dòng)吧,給自己一個(gè)孩子般的節(jié)日,保持一個(gè)年輕活力的心,你就是最年輕的一代。

     

    原料:

    低筋面粉150克、黃油75克、糖粉60克、雞蛋30克。

    做法:

    1、黃油切小塊室溫軟化,加入糖粉攪拌至順滑;

    2、分次加入雞蛋液,每加入一次用蛋抽打至均勻,無(wú)需打發(fā);

    3、篩入低粉后用手抓勻揉成團(tuán);

    4、把面團(tuán)放入保鮮袋,用搟面杖搟成約0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型;

    5、用小號(hào)裱花嘴刻掉花心部分;

    6、即做好了鏤空花瓣的造型的A面;

     

     

    7、再用模具刻出另外一側(cè)餅干的B面;

    8、用模具刻下后放到烤盤(pán)中;

    9、按照所需要的數(shù)量,刻出成對(duì)的AB面花朵胚。刷上全蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱里,中層上下火180度,約10分鐘左右烤至表面金黃即可;

    10、中間夾心用的是新西蘭李子醬;

    11、在非鏤空一面的餅干上涂適量的果醬;

    12、再用另外鏤空的一面夾緊即可。

     

     

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