制作步驟

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  1.  將雞處理好，洗凈剁成塊

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  2.  冷水下鍋，慢慢煮開

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  3.  煮開后，會有很多浮沫，關(guān)火醬雞塊盛出來，水就不要了

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  4.  煮開后，會有很多浮沫，關(guān)火將雞塊盛出來，水就不要了

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  5.  在沙煲里面倒入燒開的水

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  6.  然后將雞塊倒進(jìn)去

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  7.  加入姜片，紅棗和桂圓

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  8.  加入一大勺的黃酒，大火燉一個小時后轉(zhuǎn)小火2小時

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  9.  加入適量的鹽調(diào)味就做好了！