原料：紫薯、糯米粉、面粉、奶酪、芝麻、水。

做法：

1、紫薯去皮切塊蒸熟（微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）；

2、加適量水用勺子壓成紫薯泥，或者裝保鮮袋里用搟面杖搟成泥（我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水）；

3、加入糯米粉和面粉，喜歡吃甜的可以再加些糖（糯米粉比面粉多一點）；

4、和成面團；

5、分成一個個小面團，壓扁包上奶酪；

6、包圓，粘上芝麻（我用的是事先炒熟的白芝麻）；

7-8、平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。

小貼士

1、紫薯、南瓜、紅薯都可以；不喜歡奶酪的可以換成豆沙、芝麻餡；

2、做好后放入冰箱冷凍，隨吃隨取。