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    蔥油芥味雙耳

    2011-7-4 13:03

    摘要: 原料:銀耳、黑木耳、小香蔥、青芥末、鹽。 做法: 1、銀耳與黑木耳用水泡發(fā)后摘去黃根,揪成小朵備用; 2、小香蔥切成段備用,涼鍋涼油放入香蔥段,用小火慢慢煎成焦黃后,取出蔥留油備用; 3、將洗凈的黑白木耳用適 ...

     

    原料:銀耳、黑木耳、小香蔥、青芥末、鹽。

    做法:

    1、銀耳與黑木耳用水泡發(fā)后摘去黃根,揪成小朵備用;

    2、小香蔥切成段備用,涼鍋涼油放入香蔥段,用小火慢慢煎成焦黃后,取出蔥留油備用;

    3、將洗凈的黑白木耳用適量的鹽與青芥末調(diào)勻后,淋上蔥油即可。

    提示:

    蔥油可一次多熬制些,拌面的時(shí)候放入其中味道很不錯(cuò)滴。

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