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現(xiàn)場直播教學(xué)“舌尖上的百縣味” “共富廚房”開啟消費(fèi)助農(nóng)新模式

2022-5-16 09:02

摘要: 來自內(nèi)蒙古的黃膘牛肉、來自山西的白醋、來自衢州的玉米油、來自麗水的山泉水……5月13日，一場“共富廚房，共赴未來”天南地北美食群英匯在中國（義烏）“百縣萬品”消費(fèi)助農(nóng)展銷中心舉行�！斑@道丹溪紅糖雞關(guān)鍵是 ...

來自內(nèi)蒙古的黃膘牛肉、來自山西的白醋、來自衢州的玉米油、來自麗水的山泉水……5月13日，一場“共富廚房，共赴未來”天南地北美食群英匯在中國（義烏）“百縣萬品”消費(fèi)助農(nóng)展銷中心舉行�！斑@道丹溪紅糖雞關(guān)鍵是用本地紅糖和丹溪酒，紅糖是無公害甘蔗熬制而成的，細(xì)膩如沙，可以美容養(yǎng)顏，丹溪酒一年一次釀制，呈天然琥珀色……”海洋酒店大廚何龍邊烹飪美食，邊為觀眾介紹食材選擇、烹飪過程。當(dāng)天，他帶來了兩道大菜——丹溪紅糖雞和番茄酸湯肥牛，原材料全部選自百縣萬品展廳里的各類助農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)悉，位于義烏副食品市場三樓的中國（義烏）“百縣萬品”消費(fèi)助農(nóng)展銷中心展廳面積6100平方米，有甘肅、寧夏、貴州、廣西等各省展館23個（含浙江省山海協(xié)作地區(qū)），巾幗巧手專區(qū)、非遺文化傳承展示區(qū)各1個，涵蓋421個縣的特色農(nóng)產(chǎn)品及手工藝品共1萬多款，是全國首個面向欠發(fā)達(dá)地區(qū)的永不落幕的“農(nóng)產(chǎn)品博覽會”。由市場集團(tuán)百縣萬品公司推出的“共富廚房、共赴未來”活動，是一檔以美食為載體，體現(xiàn)社會人文、推薦品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的節(jié)目。百縣萬品聯(lián)合銀都酒管公司，邀請了全市各大星級酒店的大廚來到共富廚房，用百縣萬品展廳里的各類助農(nóng)產(chǎn)品為原材料，向大家現(xiàn)場直播教學(xué)“舌尖上的百縣味”。“百縣萬品”相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，通過“共富廚房”直播做菜的形式，把欠發(fā)達(dá)地區(qū)優(yōu)選食材和市場集團(tuán)基地新鮮蔬菜推薦出去，形成“消費(fèi)助農(nóng)”品牌化營銷模式，更好地幫助鄉(xiāng)村地區(qū)群眾增收致富�；顒舆€邀請了義烏學(xué)習(xí)雷鋒公益協(xié)會志愿者和同年哥代辦員，讓他們講述疫情防控志愿服務(wù)、為鄉(xiāng)村百姓代辦服務(wù)的故事，并一同品嘗了美味佳肴。活動共吸引了5萬多人次直播觀看。

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