辣子雞丁的做法步驟 step 1 蔥5g切成段, 姜2g切成片,蒜3瓣切成片 步驟 step 2 在雞肉中倒入料酒1ml,姜粉2g,鹽2g,淀粉3g 步驟 step 3 起鍋在鍋中中倒入50ml油,放入雞丁60g小火炸兩分鐘,大火炸至金黃 步驟 step 4 另起鍋,倒入干辣椒2g,花椒1g,倒入蔥段、姜片、蒜片,倒入雞丁,生抽3ml,鹽1g,糖1g,撒上白芝麻1g 步驟 step 5 大火收汁,出鍋即可 |
GMT+8, 2025-8-18 21:00