摘要: 原料：西瓜皮500克、蒜泥、紅油、白醋、糖、鹽。 做法： 1、西瓜皮洗凈，切去綠皮和紅瓤的部分不要，切薄片，撒鹽腌十分鐘； 2、擠干水分； 3、蒜泥、紅油、白醋、糖調成汁； 4、將調好的汁倒入腌好的西瓜皮中，拌勻 ...