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    食療菜譜

    五色排毒湯
    五色排毒湯
    原料: 山藥(白色)、鮮青豆(綠色)、鴨血(紅色)、黑木耳(黑色)、南瓜(黃色)。 調(diào)料: 姜、鹽、香油各適量。 做法: 1、山藥去皮切成菱形塊、南瓜切片、鴨血切片、黑木耳撕成小朵; 2、鍋內(nèi)做水,將山藥、 ...
    2011-6-16 14:58
    蟲草花瘦肉湯—平民的滋補(bǔ)靚湯
    蟲草花瘦肉湯—平民的滋補(bǔ)靚湯
    最近俺有幸得一朋友饋贈的蟲草花。說實話,這蟲草花,俺還是第一次見識。雖不及冬蟲夏草厲害和尊貴,可資料上說它有著很好的滋肺、補(bǔ)腎、護(hù)肝、抗氧化、提高機(jī)體免疫力等功效,而且價格特平民。尤其適合燉湯,于是俺 ...
    2011-6-16 14:53
    秋梨陳皮湯—《紅樓夢》里的療妒湯
    秋梨陳皮湯—《紅樓夢》里的療妒湯
    妒忌是一個復(fù)雜的主觀情感,怎么可能會有能夠治療妒忌的藥物呢?《紅樓夢》的第80回,回目就叫做“王道士胡謅妒婦方”,聽聽,連作者都說他是“胡謅”,人們也只當(dāng)它是一個笑談而已。但是,醫(yī)學(xué)專家卻認(rèn)為,其實這里 ...
    2011-6-16 14:40
    枸杞山藥燴絲瓜—清暑涼血、解毒美容
    枸杞山藥燴絲瓜—清暑涼血、解毒美容
    絲瓜,翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏秋季節(jié)人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養(yǎng)價值很高,絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分———皂甙。 ...
    2011-6-15 10:50
    藥膳雞湯—補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品
    藥膳雞湯—補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品
    原料: 笨雞一只、黃芪1片、黨參2根、當(dāng)歸1片、枸杞少許。 做法: 1、將雞宰殺干凈燙去血水,入砂鍋或燉鍋加冷水開始燒,加入姜片料酒去腥; 2、水開后加入黃芪,當(dāng)歸和黨參,小火慢燉1個半小時。出鍋撒入鹽和枸杞即 ...
    2011-6-15 10:43
    吃黃瓜的六個不宜
    吃黃瓜的六個不宜
    黃瓜有“平民蔬菜”之稱,脆甜多汁、物美價廉,而且有美容減肥、利尿防病的功效,受到人們的喜愛。于是,很多人都喜歡吃黃瓜,然而吃黃瓜也有禁忌,以下為大家列出六個吃黃瓜的注意事項。 吃黃瓜的六個不宜(資料圖 ...
    2011-6-15 10:05
    夏天享瘦八款美味營養(yǎng)粥
    夏天享瘦八款美味營養(yǎng)粥
     夏季正是要減肥的好季節(jié)。吃不下飯,那么就喝點粥吧。下面小編今天就給大家介紹最實用有效的減肥美容治便秘的幾款粥的制作方法。輕松動動手,美麗整個夏季!
    2011-6-15 09:57
    DIY12款養(yǎng)生菌菇菜肴
    DIY12款養(yǎng)生菌菇菜肴
     蓋燒小蘑菇   主料:口蘑   輔料:小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒   調(diào)料:鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬   烹制方法:   1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗凈切段備用;   2、坐 ...
    2011-6-14 14:16
    8款改善睡眠質(zhì)量的美食
      隨著快節(jié)奏的都市生活,令白領(lǐng)們的精神壓力是越來越大,失眠已是司空見慣的事,失眠的患者也是不斷的在增加。日常對飲食的適當(dāng)調(diào)理也是可以改善失眠的現(xiàn)狀,下面是營養(yǎng)師為失眠患者制定的營養(yǎng)食,改善睡眠質(zhì)量的美 ...
    2011-6-14 14:10
    6道刮油餐1周瘦10斤
    6道刮油餐1周瘦10斤
    玉米富含硒、VA、VB1、胡蘿卜素、尼克酸,排骨富含鈣,兩樣合起煮湯,不但營養(yǎng)而且有益我們眼睛的健康。
    2011-6-14 14:02
    雞肉松
    雞肉松
    原料: 雞胸肉,鹽,糖,胡椒粉,老抽 做法: 1、雞肉切塊放鍋里煮熟壓碎 2、壓碎的雞肉放盤子里加鹽,糖,胡椒粉,老抽拌勻,中火烘干 注:因為用料分量不同,時間我不好下結(jié)論,我的經(jīng)驗是,每加熱四分鐘拿出來帶上 ...
    2011-6-13 15:13
    明目降糖茶
    明目降糖茶
    現(xiàn)在正是玉米上市的季節(jié),又好吃又便宜,如果冰箱里有地方可以一次多買些,不掰掉葉子直接放冰箱冷凍室儲存,什么時候想吃了就拿出來煮著吃,就和新鮮的玉米一樣,現(xiàn)在買能省不少錢呢。 在早市或者菜市場上,甚至在 ...
    2011-6-13 14:42
    新’版參雞湯—補(bǔ)中益氣,健脾益肺
    新’版參雞湯—補(bǔ)中益氣,健脾益肺
    在超市買的這只童子雞,小是小,很鮮,很嫩,雞頭雞腳都已去掉,剛好夠一頓開了的,還有,實在是便宜,才7.8元錢吶!不買都覺得虧了,不買都覺得對不起那家超市。黨參、大棗、糯米都是現(xiàn)成的,也不用什么調(diào)味料,只需 ...
    2011-6-12 11:12
    生吃蔬菜會妨礙消化嗎
    生吃蔬菜會妨礙消化嗎
    生吃蔬菜會妨礙消化嗎? 對于生吃和熟吃的問題,很多人都感覺困惑。按照西方舶來的說法,蔬菜水果生吃時,能夠利用其中大量的活性酶類,比如淀粉酶、蛋白酶之類,它們能夠分解淀粉、蛋白質(zhì),所以能夠幫助消化。不吃生 ...
    2011-6-11 13:50
    適合中年人的兩道營養(yǎng)養(yǎng)生菜譜
    適合中年人的兩道營養(yǎng)養(yǎng)生菜譜
      山藥燉豬肚   配料:鮮豬肚350g,山藥350g,雞湯1500g,鹽10g, 胡椒粒5g 枸杞少許。   做法:   1.鮮豬肚加入少許鹽,白醋,搓洗干凈,然后放入水池沖洗干凈;   2.山藥去皮,切成厚片待用;   3.砂鍋 ...
    2011-6-10 17:09

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