在那篇一石激起千層浪的報道發(fā)表后,穆勒用4年多的時間對橄欖油行業(yè)進(jìn)行了更深入的調(diào)查與分析。他定居于意大利熱那亞郊外一間被橄欖樹包圍的中世紀(jì)農(nóng)舍中,采訪了數(shù)十位橄欖種植者、橄欖油作坊經(jīng)營者、油脂業(yè)專家、化學(xué)家和歷史學(xué)家,最終寫出了他的第一本書:《特純初榨:高尚而又丑惡的橄欖油世界》(Extra Virginity: The Sublimeand Scandalous World of Olive Oil)。