記者昨從2025年金華市“建行杯”鄉(xiāng)村廚神爭霸賽總決賽新聞發(fā)布會上獲悉,該賽事總決賽將于本周五舉行;顒訃@鄉(xiāng)村特色美食深挖文旅促消費(fèi)的潛能,旨在持續(xù)擦亮金華美食品牌,進(jìn)一步提升金華文旅IP辨識度。 本次大賽以“三餐四季 你是廚神”為主題,總決賽于5月30日下午4時30分在婺州古城老六中操場舉行,前期經(jīng)過激烈角逐勝出的50名優(yōu)秀選手將現(xiàn)場展開巔峰對決。最終通過現(xiàn)場市民游客和專家評委的綜合評選,決出金勺獎10名、銀勺獎20名、銅勺獎20名。 本次鄉(xiāng)村廚神爭霸賽將以更開放的姿態(tài)、更創(chuàng)新的形式呈現(xiàn)。與以往相比,參賽群體聚焦鄉(xiāng)村。大賽首次聚焦全市農(nóng)家樂、民宿、鄉(xiāng)村餐飲從業(yè)者及民間烹飪愛好者,明確排除大中型酒店廚師,打造真正意義上的“草根廚藝?yán)夼_”。全市累計吸引546名鄉(xiāng)廚報名參賽,通過降低參賽門檻,實現(xiàn)參賽群體“兩個拓展”,既覆蓋農(nóng)家樂、民宿、餐飲小館等多元經(jīng)營主體,又吸引大量活躍于基層餐飲一線的草根廚師,其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)從業(yè)者占比超八成,基層參與熱情高漲。同時評審機(jī)制體現(xiàn)全民互動。 總決賽結(jié)束后,正值端午假期,老六中操場還將延續(xù)鄉(xiāng)村廚神爭霸賽總決賽的余熱,開展美食特色市集活動,組織全市各地50家美食商家現(xiàn)場展銷,從蘭溪雞子馃到永康肉麥餅,從武義宣蓮銀耳羹到湯溪金華湯圓,市民游客可以一站式品嘗八婺風(fēng)味。 |
GMT+8, 2025-6-2 21:19