昨晚，“浙BA”金華賽區(qū)小組賽落幕，世界義烏隊(duì)順利晉級(jí)半決賽。憑借著矯健的身姿、閃電般的突破和精準(zhǔn)的投籃，這支平均身高1.86米的年輕隊(duì)伍格外引人注目。

賽場(chǎng)上，義烏隊(duì)員們個(gè)個(gè)身姿挺拔，肌肉線條分明的“腱子肉”在激烈對(duì)抗中展現(xiàn)出強(qiáng)大的爆發(fā)力。他們以良好的體能和頑強(qiáng)的意志，在球場(chǎng)上不知疲倦地奔跑、拼搶，用汗水詮釋了籃球運(yùn)動(dòng)的激情與魅力，展現(xiàn)出驚人的“續(xù)航能力”。網(wǎng)友們紛紛表示：“這體力杠杠滴！”“義烏男籃是裝了永動(dòng)機(jī)嗎？感覺根本停不下來�！�

說到贏球的“秘訣”，除了大量的訓(xùn)練、精湛的球技、持久的耐力，那不得不提咱們義烏人從小就吃的甜蜜配方——義烏紅糖。

義烏素有“紅糖之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，當(dāng)?shù)睾⒆訌嫩橎菍W(xué)步時(shí)就開始品嘗這份甜蜜，從小喝著紅糖水、吃著紅糖麻花、啃著紅糖發(fā)糕長大。

老義烏人總說：“紅糖養(yǎng)人，吃出來的都是精氣神。”這口傳承百年的甜蜜，不僅是味覺記憶，更是“體能buff”。紅糖富含鐵、鈣、鉀等礦物質(zhì)及維生素B，可輔助補(bǔ)血、緩解體寒，并能為人體快速補(bǔ)充能量，堪稱“天然補(bǔ)品”。

每年榨糖季，義烏各紅糖廠內(nèi)冒出陣陣青煙，空氣中彌漫著甜甜的糖香。從田間收割甘蔗，到古法榨汁，再到“九鍋連環(huán)”的匠心熬制，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝結(jié)著義烏人的智慧與堅(jiān)守。2014年，“義烏紅糖傳統(tǒng)制作技藝”被列入第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

在義亭鎮(zhèn)等紅糖傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，有些老師傅依然沿用祖輩傳承下來的制作方法：用特制的石碾榨取甘蔗原汁，以柴火鐵鍋慢熬細(xì)煉，憑借多年經(jīng)驗(yàn)精準(zhǔn)把控煎熬、風(fēng)干等關(guān)鍵工序。

除了傳統(tǒng)的紅糖塊、紅糖麻花、紅糖酥餅，現(xiàn)在還創(chuàng)新出紅糖年糕、生姜紅糖、可以嚼的“斧頭派”紅糖等。這些創(chuàng)新產(chǎn)品既保留了傳統(tǒng)紅糖的營養(yǎng)價(jià)值，又賦予其更豐富的味覺體驗(yàn)。

在義烏的美食地圖上，紅糖只是打開味蕾之旅的第一站。義烏孕育出了令人稱道的“義烏三寶”——紅糖、火腿、南棗，每一味都承載著獨(dú)特的歷史底蘊(yùn)與匠心工藝，是義烏人餐桌上的常客，更是這座城市的文化符號(hào)�！傲x烏三寶”之一的義烏火腿，據(jù)說選用優(yōu)質(zhì)豬后腿，經(jīng)過長達(dá)數(shù)月的腌制發(fā)酵，成就了咸香醇厚、回味悠長的獨(dú)特風(fēng)味。最特別的要算南棗，選用優(yōu)質(zhì)大棗經(jīng)過清洗、烘焙、晾曬等多道工序制作而成，色澤烏紅，棗肉豐厚，味道甘甜。

紅糖補(bǔ)氣，火腿提鮮，南棗潤心，這三樣湊齊了，就是最地道的義烏味道。

此外，義烏還有東河肉餅、佛堂千張面、折子豆腐、白切羊肉等特色美食。從主食到甜品的本土美味，每一道都承載著義烏人最質(zhì)樸的味覺記憶。

不過，如今在世界義烏，又怎能少了世界美食呢？土耳其菜、印度菜、意大利菜、敘利亞菜、中東甜點(diǎn)、韓國料理……多國正宗美食在這里匯聚，讓“吃遍全球”在義烏成為觸手可及的現(xiàn)實(shí)。

看完“浙BA”熱血沸騰的比賽，不妨來義烏好好逛，開啟一場(chǎng)精彩的美食之旅。無論是地道義烏特色小吃，還是世界美食，總有一款能打動(dòng)您的味蕾。