木瓜煲大棗蓮子

　　材料：木瓜1/2個，大棗10個，蓮子80克。蜂蜜、冰糖各適量。

　　做法：

　　1、大棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。

　　2、將木瓜剖開去籽，放入大棗、蓮子、蜂蜜上籠蒸透即可。

　　五味豬肚湯

　　材料：黃耆、黨參、茯苓、白術(shù)、山藥各15克、豬肚適量。鹽、料酒各適量。

　　做法：

　　1、豬肚翻面以面粉或鹽巴反復(fù)搓洗干凈，再翻回正面，汆燙去苦、去腥。撈起后，平剖為二，再切大塊。

　　2、將所有藥材以清水快速沖洗干凈，與豬肚一起放進燉鍋，加水淹過材料，先以大火燒滾，再轉(zhuǎn)小火慢燉1小時，待豬肚完全熟爛，加鹽、料酒調(diào)味即可。