我選用的是專門用來煮梨水的糖梨。不必削皮，帶著梨皮煮水更有營養(yǎng)。如果喜歡的話可以放幾顆枸杞，也很有點綴效果呦。我放了羅漢果入湯，可以增加一些藥用，止咳潤肺。

原料：

干銀耳3-4朵、羅漢果1個、百合1頭、糖梨1個、冰糖適量。

做法：

1、準備好原料，百合去老皮洗凈備用。銀耳用水泡發(fā)備用；

2、鍋中加入約2升的清水，放入泡發(fā)的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中；

3、羅漢果用刀背敲開；

4、剝掉殼子，取出果肉切半。果殼也是可以泡水的呦；

5、開鍋后轉(zhuǎn)小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時候比較好找；

6、蓋上蓋子小火煮約半小時左右，見水煮掉1/3左右即可關火。關火后百合和冰糖即可。