紫菜飯卷的做法

白醋和糖以1:1的比例混合，加兩大勺放進米飯里，攪拌均勻

將蔬菜洗凈擦干水分，胡蘿卜和黃瓜切成條，紅蘿卜切蓑衣刀

@3切好的蘿卜用鹽、糖、白醋腌制

一張紫菜裁成兩半，在其中一半紫菜上面鋪上拌好的米飯，放一條黃瓜卷起來

另一張相同做法，然后再取半張紫菜放上米飯和胡蘿卜條卷起

三個小飯卷就做好了

取一整張的紫菜，上面鋪薄薄一層的米飯，放上三個飯卷，然后卷起來

切成塊就可以了，將一人份吃的蝦仁和貝丁下開水鍋，焯半分鐘左右拿出來

做一個芥末的小蘸料，清爽美食即可享用