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    冬季推薦寶寶暖胃食物一覽表

    2011-11-25 14:09

    摘要: 入冬后,因?yàn)槭艿嚼淇諝獾拇碳,腸易發(fā)生痙攣性收縮,因此,抵抗力和適應(yīng)性隨之降低。加上很多夏季有貪食冷飲冰品的習(xí)慣,到了冬季脾功能減弱的現(xiàn)象十分明顯。今冬如何利用飲食調(diào)養(yǎng),將寶寶的胃口“暖過來”,是媽媽 ...

    入冬后,因?yàn)槭艿嚼淇諝獾拇碳,腸易發(fā)生痙攣性收縮,因此,抵抗力和適應(yīng)性隨之降低。加上很多夏季有貪食冷飲冰品的習(xí)慣,到了冬季脾功能減弱的現(xiàn)象十分明顯。今冬如何利用飲食調(diào)養(yǎng),將寶寶的胃口“暖過來”,是媽媽們的當(dāng)務(wù)之急。

    家居護(hù)胃飲食原則——多甘多暖,遠(yuǎn)離寒酸

    甘味能滋補(bǔ)脾胃。但所說的甘味,不僅指食物的口感有點(diǎn)甜,更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。比如,大棗和山藥。經(jīng)常吃山藥或大棗,可以提高寶寶的免疫力。

    最方便的“暖胃”食品:

    大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時(shí)候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到祛陰散寒的作用。

    敬而遠(yuǎn)之的“寒酸”食品:

    ·寒性食物:黃瓜、冬瓜、綠豆芽等

    ·酸性食物:山楂、烏梅等。

    常被忽視的廚房暖胃好材料:

    除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等,還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。

    ·魚

    鰱魚:用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

    胖頭魚:有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時(shí)還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?/P>

    帶魚:補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對(duì)脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。

    ·山藥

    山藥具有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺等多種功效。

    ·板栗

    栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于小兒脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

    暖胃食譜推薦

    暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米

    這道甜品熱食尤其暖胃,益氣血。芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、與能保血暖胃的黑糯米同吃,堅(jiān)韌有度,口感極佳。

    材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁

    做法:由于芒果肉較濕毒,煮此款糖水時(shí)可先用芒果核干煲水,撈起核后再加入黑糯米,待米煮爛后,放芒果肉,最后加上椰汁,這樣就更健康有益。

    暖胃飯:一分鐘就能搞定

    治療寶寶胃寒、心腹冷痛最簡單的辦法是在每天煮飯的時(shí)候加入一塊生姜,不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用,輕輕松松讓寶寶吃得胃暖身也暖。

    材料:米、生姜

    做法:先將米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮飯方式煮即可。

    溫暖提示:冬季,預(yù)防寶寶胃病胃寒的措施

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