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    5種“偽牛奶”,寶寶多喝無益

    2011-11-26 09:06

    摘要: 很多兒童奶制品,打著健康營養(yǎng)的旗號,實際上經(jīng)常飲用卻對健康無益。這些“偽營養(yǎng)”的奶,你知道多少?
    二、早餐奶

      不推薦指數(shù):★★★

    早餐奶,流行了很多年,當(dāng)然早餐奶的質(zhì)量卻大不相同,有些會稍好一些,有一些劣質(zhì)一些,但不管是哪種,都不要聽信廣告覺得早餐奶可以替代全部營養(yǎng),尤其是主食中所含有的營養(yǎng)。

      早餐奶(原麥調(diào)味牛奶)的配料表是:鮮牛奶、白砂糖、麥芽粉、維生素B、食品添加劑(乳化劑、增稠劑)食用鹽、食用香料、特別添加膳食纖維(聚葡萄糖)。

      簡單的看起來配料表的第一項是鮮牛奶,似乎不錯,可是其中并沒有“麥”(指谷物,麥芽粉并非完整谷物),只有麥味而已!該早餐奶添加的碳水化合物主要是簡單糖類(白砂糖+麥芽粉),添加了乳化劑和增稠劑是為了讓已經(jīng)被稀釋的奶奶喝起來更香濃,不會覺得很稀,同時色澤更好,讓人覺得奶很稠厚,奶質(zhì)很好,

      就算是稍好一些的,添加了一些谷物和果蔬粉,但也無法真正的取代正常主食中的碳水化合物含量及營養(yǎng),奶的質(zhì)量也會有所下降,用質(zhì)量較好的早餐奶和普通的純牛奶做比較,蛋白質(zhì)含量下降了一些,每100克早餐奶含2.3克蛋白質(zhì),而普通牛奶是2.9克,另外所有的早餐奶中無不含有香精和其他的添加劑。所以若想方便又營養(yǎng),家長完全可以用純牛奶加上速溶的純燕麥片,或者是選擇其他的主食都會營養(yǎng)更全面,同時更安全一些,對寶寶的成長更有益。

     

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