蘿卜絲泡菜的做法

1.白蘿卜洗凈，去皮切絲，小黃瓜洗凈切絲

2.白蘿卜和小黃瓜一起用鹽抓腌10分鐘變軟

3.利用腌蘿卜的時間，紅辣椒洗凈切絲，蔥洗凈切絲

4.將腌好的白蘿卜擠干水分，加入所有材料及調(diào)味料抓勻，密封后放入冰箱冷藏1天即可食用

烹飪技巧

1、調(diào)味料的份量就根據(jù)自家蘿卜以及口味來調(diào)整。

美食特色

       去吃韓式料理，一碟碟精致的小菜，有木有被吸引到？看韓劇的時候，一碟碟精致的泡菜，月木有被吸引到？最近又在看《傳聞中的七公主》，這部劇其實幾年前在網(wǎng)絡(luò)上就已經(jīng)看過了，最近電視臺又在播了，看了幾集，把我的韓劇癮又勾了出來。韓國泡菜中猶以辣白菜最聞名，不過做法也比較繁鎖，像我這種懶人，自然是先從簡單的開始做起，等哪天一時興起的話，再來做這辣白菜。一般這蘿卜絲泡菜里會加有小黃瓜，做的時候，家里沒有這黃瓜，就沒放。這蘿卜絲泡菜，酸酸甜甜辣辣的，我個人還蠻喜歡的。