2012-2-9 09:24
1.橙子去片用手掰成片,留幾片擠成橙汁備用
2.用刀把鴨胸肉帶皮帶脂肪的那面淺切成格子狀
3.把調料的所有材料加橙汁放進碗里攪拌均勻,用刷子大量地刷在鴨胸肉肌肉的那面
4.烤箱預熱200度,把鴨胸肉放進烤盤,帶脂肪的那面朝下放,烤10分鐘后取出
5.烤好的鴨胸用錫紙包裹靜候5分鐘,切片與新鮮橙子片一起上碟即可
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