牛肉醬焗意大利千層面（1人份）

原料：意大利千層面3片、牛肉醬適量、切達(dá)奶酪2-3片、馬蘇里拉奶酪50g、干羅勒少許。

做法：

1、鍋里燒水，水開后放入少許鹽和橄欖油，放入面片煮8-10分鐘約8成熟。撈出浸泡涼水中；

2、取一合適容器，先放一層牛肉醬，鋪一層面片和奶酪片，再抹一層牛肉醬（我用的方形搪瓷小碗，把千層面片一切為二放入正好，如果是需要當(dāng)做便當(dāng)帶午餐用微波爐加熱的話，請用玻璃容器。）；

3、繼續(xù)鋪面片和奶酪片，直到頂部。我一共鋪了6層，奶酪只放了2片，喜歡奶酪的可以多放。最后抹好醬，撒少許羅勒，最上面鋪上馬蘇里拉奶酪�？鞠漕A(yù)熱200度，中層，上下火，15分鐘�；蛘吒鶕�(jù)自己喜歡的程度把馬蘇烤至焦黃。