原料：

土豆2個、大白蝦8個、什錦蔬菜1小碗、火腿腸2根、雞蛋1個、鹽少許、沙拉醬 （大家可以選擇自己喜歡的沙拉醬，我很喜歡圖上這兩款的組合，一份是生菜絲沙拉醬，一份是橙加芝麻）。

做法：

1、土豆切小塊，白蝦去殼切小塊，火腿腸切小塊。雞蛋煮熟成白煮蛋，切小塊；

2、把土豆、蝦、什錦蔬菜分別放入鍋中煮熟。土豆不要煮太久，不然煮爛了一拌就成土豆泥了；

3、把所有材料放進一個大碗中，加入調(diào)味料，拌均勻。做好了如果不馬上吃可以放進冰箱，吃之前放進微波爐1分鐘就好了。因為里面沒什么材料會出水；

4、吃之前切個番茄裝飾一下。可省略。