2、感光蔬菜

　　所謂感光蔬菜，即蔬菜中含有光敏性物質，食用之后進入人體內，與光照產生光變態(tài)反應，令黑色素細胞活力增加，易使皮膚曬黑，甚至曬傷。

　　美白專家建議：感光蔬菜最好在晚上吃，盡量不要在白天食用，這樣可以避免蔬菜中所含的光敏性物質與陽光產生反應，減少曬傷風險。

　　感光蔬菜：紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類、灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和馬齒莧、竹筍等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。

3、深色、油炸的食物

　　油炸食物是許多人的心頭好，聞起來香辣可口的油炸食物吃進去可是有大害處；油炸食物吃了不僅容易胖，而且內含的氧化物會加速肌膚的化，所以應盡量少食，如果實在忍不住的話，不妨在食用前補充一些維生素E的食物以抵抗老化。

　　深色食物：紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。

　　富含維生素E的食物：南瓜、菠菜、全麥面包、花生、芝麻、糙米等。

　　專家說，西紅柿中的番茄紅素有抗氧化的作用，能夠阻擋紫外線損傷，降低曬傷指數。

　　番茄紅素不溶于水，但是溶于油，所以在食用番茄的時候加入油類(植物油、動物油、橄欖油等食用油都可)，可以提高人體對番茄紅素的吸收能力，降低曬傷風險。西紅柿有很好的減輕色素沉著的作用，這種能力主要來自于它體內的高VC含量。

　　因此，常食西紅柿能夠降低皮膚曬傷和曬黑的風險。