市場(chǎng)上待出售的小龍蝦

小龍蝦，曾經(jīng)的平民菜，因食客不斷增多價(jià)格水漲船高。而今年，小龍蝦價(jià)格卻史無(wú)前例直抄底，市民“小龍蝦自由”被徹底釋放。

作為義烏小龍蝦批發(fā)主要源頭，市場(chǎng)集團(tuán)下屬農(nóng)批市場(chǎng)每天熱銷小龍蝦3萬(wàn)斤左右，最受歡迎的四五六錢(qián)小龍蝦，批發(fā)價(jià)每斤十一二元，雙休日價(jià)格略有上浮。再小點(diǎn)的就更加實(shí)惠，價(jià)格每斤不到10元。所以，小龍蝦餛飩、小龍蝦燒麥都不再是奢望。

市場(chǎng)集團(tuán)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心旗下的新馬路菜市場(chǎng)小龍蝦批零皆有。走到菜市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)，幾乎每個(gè)攤鋪前都在銷售小龍蝦，有30多家。

經(jīng)銷商樊友成告訴記者，義烏市場(chǎng)上的小龍蝦主要來(lái)自湖北、江蘇和江西，銷售旺季在5月至8月之間，今年價(jià)格較去年同期便宜三分之一，但1兩左右的大蝦產(chǎn)量不多，價(jià)格不降反升。他每天能賣(mài)出1000多斤小龍蝦，節(jié)假日銷量增加50%以上。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年“五一”當(dāng)天，新馬路菜市場(chǎng)就賣(mài)出了3噸小龍蝦。

源頭價(jià)降幅明顯，成品價(jià)自然便宜了不少。某餐飲商家宣傳推廣時(shí)就推出3斤龍蝦僅售79元的優(yōu)惠價(jià)。