中國的傳統(tǒng)佳節(jié)總是與美食相生相伴。說起即將到來的端午節(jié),人們首先想到的就是粽子,它不僅是傳統(tǒng)節(jié)日的美味饋贈,更是對愛國主義詩人屈原的紀(jì)念與致敬。 昨天,距離端午節(jié)不到半個月時間,市場集團(tuán)旗下的農(nóng)貿(mào)城內(nèi),端午節(jié)氛圍已非常濃厚,粽子廣告隨處可見。在嘉興館“粽子龍舟”擺臺內(nèi),五芳齋、紅船等品牌粽子花色繁多、品類五花八門,把貨架堆得滿滿當(dāng)當(dāng)。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,6月開始,粽子銷量明顯上揚(yáng),每天大大小小有數(shù)千個單子。除了傳統(tǒng)大肉粽、蛋黃粽、板栗粽外,經(jīng)迪士尼品牌授權(quán)的一口粽系列也格外顯眼。印有卡通米奇、米妮的粽子包裝封面亮眼可愛,主要針對年輕人市場、兒童市場,包括白玉香糯粽、紫糯赤豆粽等多種口味。當(dāng)中國傳統(tǒng)文化遇上國外卡通經(jīng)典,“混搭”效果讓粽子“國際范兒”十足。 近些年,小龍蝦系列大熱大賣。繼小龍蝦餛飩、小龍蝦燒麥等問世后,小龍蝦與糯米也開始全新“合作”,一款香辣小龍蝦粽成為杭州館決戰(zhàn)端午節(jié)最大的亮點(diǎn)。該館負(fù)責(zé)人朱祥芳介紹,其主營的知味觀品牌每年都會有新品上市,光今年就有香辣小龍蝦粽、肇慶風(fēng)味肉粽、黃米粉蒸肉粽、蟲草花雞肉粽、蟹釀橙粽、堿水蓮蓉粽等新口味,禮盒系列里還有桂花蜜藕粽、藤椒牛肉粽、燕麥芡實(shí)粽等新品類。尤其是主推的小龍蝦粽,一上杭州館淘寶店鋪就立馬售罄。 臺灣館里,市民還能找到小眾口味的燒肉粽,外表和普通粽相似,里面卻自有乾坤,包含肉、蛋黃、香菇、干貝、蝦米等8種料,每個售價15元,算是粽子中的奢侈品。 記者看到,端午將至,除成品粽子賣得好外,農(nóng)貿(mào)城內(nèi)粽葉、糯米、蜜棗等銷量均有所增長。貝果食品老板娘已銷售粽葉40多年,她說,這兩年,買粽葉回家包粽子的市民逐漸增多,很多人不光為了吃幾個粽子,更是為了享受一家人圍坐一起包粽子、其樂融融過佳節(jié)的感覺。 據(jù)悉,為了更好地慶祝傳統(tǒng)佳節(jié),農(nóng)貿(mào)城還將于6月20日上午在副食品一樓中庭舉行“包粽子”大比拼,有興趣的市民可于6月15日前到綠禾網(wǎng)公眾號相關(guān)鏈接里報(bào)名。 |
GMT+8, 2025-9-18 18:33