中式宴會擺臺、客房中式鋪床、外賣盒飯制作、客房產(chǎn)品介紹……9月26日，2020商城集團酒店青工技能比武大賽在銀都酒店舉行，來自銀都酒店、海洋酒店、幸福湖國際會議中心、商城賓館、博覽皇冠假日酒店、黨校迎賓館的69名職工參賽。經(jīng)過激烈比拼，銀都酒店獲團體一等獎、自媒體宣傳獎、中餐宴會擺臺一等獎、培訓視頻一等獎等榮譽，商城賓館獲中式鋪床及小景設計一等獎、制作外賣盒飯一等獎等榮譽。

本次大賽以“展風采、樹形象、促服務”為目的，全面展示商城集團各酒店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)的精神風貌和嫻熟精湛的服務技能，樹立各崗位服務質量標桿和榜樣，培育匠人精神，提升各酒店服務品質，促進各酒店的服務技能交流與學習。

大賽共有“中式鋪床及小景設計、中餐宴會擺臺、制作外賣盒飯、培訓視頻、服務大師三項”等多個項目，各位選手動作嫻熟、敏捷，每一個程序都認真操作、緊張有序，力爭在最短的時間內完成比賽項目，展示較高的業(yè)務技能和職業(yè)素質。

記者在現(xiàn)場看到，中餐宴會擺臺比賽開始，選手們迅速準確地擺放餐盤、酒杯、餐巾等物品，并且一舉一動都保持著身為酒店人的優(yōu)雅。紛繁多樣的餐具在他們手中如數(shù)家珍，擺放次序、位置井然有序，十多分鐘后，原本空空無物的圓餐桌上，經(jīng)過選手的“裝飾”，頓時整潔有序，只待高朋滿座。在客房中式鋪床環(huán)節(jié)，參賽選手抖床單、套被罩、套枕套一氣呵成，一幅以“床”為軸，以技藝與理想為色彩的“畫卷”在選手手中徐徐展開。

據(jù)介紹，浙江銀都酒店管理有限公司隸屬于浙江中國小商品城集團股份有限公司，旗下6家中高端酒店分別位于義烏市各核心區(qū)位，共同陪伴和見證著世界“小商品之都”的繁榮，義不容辭地充當“國際一流營商環(huán)境”樣板城市的窗口，向全世界商旅人士傳遞著義烏“尚文好學、尚武勇為、尚利進取”的人文精神。