摘要: 原料： 抽提味、老抽提色、豬油添香、蔥花、姜水、蒜水、雞精、香醋、宜賓芽菜、涪陵榨菜碎、麻油、花椒油、辣椒油、雞蛋、面條。 做法： 1、多加入一勺紅油，煮面（用掛面或細(xì)面）； 2、外焦里嫩的太陽(yáng)蛋一枚。