近日，在北京落幕的“2025智慧中國年會”上，東陽市“數(shù)智膳行·數(shù)據(jù)賦能校園膳食安全”案例獲得數(shù)字治理示范獎。

2020年，東陽市教育局工作人員走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，校園人均每餐餐廚余量達(dá)50至80克。如何既吃得安全，又杜絕浪費(fèi)？當(dāng)?shù)匾詳?shù)字化改革為突破口，升級打造數(shù)智膳行智慧平臺，構(gòu)建起“鏈條全覆蓋、數(shù)據(jù)全貫通、業(yè)務(wù)全閉環(huán)”的校園食堂智治體系。

該平臺嵌入37個算法與預(yù)警模型，通過智能秤實(shí)時采集廚余數(shù)據(jù)，結(jié)合采購清單精準(zhǔn)測算食材用量，從源頭減少浪費(fèi)。同時，推出“三統(tǒng)三化四同”機(jī)制筑牢安全網(wǎng)，食材統(tǒng)一招投標(biāo)、定價、配送，把好“入口第一關(guān)”；局長、校長、教師陪餐實(shí)現(xiàn)制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，近3年局領(lǐng)導(dǎo)班子“四不兩直”下校陪餐560余人次；師生“同菜同價同質(zhì)同食”，倒逼菜品品質(zhì)持續(xù)升級。家長常態(tài)化陪餐，并參與校園食堂采購驗(yàn)收，讓監(jiān)督觸角延伸至餐食制作各環(huán)節(jié)。

目前，該平臺已覆蓋東陽258所學(xué)校、287個食堂，日均監(jiān)管商品近500種、菜品超3000道。