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    秋日里的降火“小清新”

    2011-10-11 08:56

    摘要: 話說秋天是進(jìn)補(bǔ)的佳季,可是小編卻被上火弄的口干舌燥,對這些進(jìn)補(bǔ)佳品怎么也提不起胃口。眼饞心更饞,看著一道道美食,身體卻又無無福消受,為今之計(jì)只有——降降降降,降下火去。如果你也跟小編一樣,飽受上火的煩 ...
    綠豆芽:性涼味甘,不僅能清火、通經(jīng)脈、解諸毒,還能調(diào)五臟、沒肌膚、利濕熱。

          涼拌綠豆芽

     

     

     
     


          原料:綠豆芽、青椒。

          配料:花椒、蒜頭、生姜、醋

          做法:

          1.綠豆芽洗凈,青椒切細(xì)絲;

          2.蒜和姜都切末;

          3.鍋內(nèi)放水,水開后倒入豆芽和青椒,放一勺鹽,煮3—4分鐘,撈起裝入比較大的容器內(nèi)(方便攪拌),將蒜末灑在豆芽上;

          4.鍋洗凈后倒入油,將花椒,姜末,,炒出香味即可;

          5.將炒好的調(diào)料汁倒在豆芽上,滴入適量食醋,拌勻即可。

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