生拌娃娃菜　　生拌娃娃菜

　　原料：娃娃菜100 克、小黃瓜30 克、紫甘藍20 克。

　　調料：生抽、萬字醬油、美極鮮味汁、鎮(zhèn)江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。

　　做法：

　　1. 娃娃菜、小黃瓜、紫甘藍洗凈晾干切細絲。分層裝盤。旁邊點綴香菜葉。

　　提點：如為裝盤效果，各種菜絲用清水浸泡一下會更脆，但從營養(yǎng)角度考慮則不建議，因為浸水10 分鐘即會讓蔬菜中大量維生素被水溶解。

　　2. 將所有調料拌勻，吃時蘸或直接澆上去均可。夏幕拉開，清爽、排毒、護膚、一下而就的好味，這就開演。絕對“超級”簡單，步驟簡至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懶人菜！

 

 

心爽口熱炒

　　心爽口熱炒

　　家鄉(xiāng)素小炒是人見人愛，健康到家。風情糟三樣，解決了孩子不愛吃魚的大問題。豉油海三鮮更是老少通殺的無敵海鮮菜！

　　家鄉(xiāng)素小炒

　　原料：山藥100 克、木耳20 克、百合50 克、蠶豆50 克、胡蘿卜20 克。

　　調料：鹽。

　　做法：

　　1.木耳事先清水泡發(fā)好。山藥去皮切成菱形。蠶豆剝皮。胡蘿卜去皮切片。

　　2. 炒鍋上火放油燒熱，下各色原料同炒至將熟時放鹽調味即可。 夏幕拉開，清爽、排毒、護膚、一下而就的好味，這就開演。絕對“超級”簡單，步驟簡至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懶人菜！