太子參瘦肉湯

　　材料：太子參15克，瘦肉150克

　　做法：先將洗干凈后的太子參放入煲里，加水500ml，煮開后調成小火，大約煮30分鐘后，下瘦肉，一起用小火煮15分鐘后即可食用。

　　功效：益氣生津

　　適應癥：太子參味甘，微苦，性溫，具有補益脾肺，益氣生津之效。此湯有益氣養(yǎng)陰生津的作用，男女老少皆宜，尤適用于虛不受補者。