原料：

　　小粒干鮑魚、干貝、松茸、大骨、生姜、鹽。

　　做法：

　　1、將鮑魚干、干貝用清水沖洗干凈，加入適量的溫水浸泡2-3個(gè)小時(shí)，用清水漂洗數(shù)次；

　　2、松茸放入清水中浸泡30分鐘左右，用清水漂洗數(shù)次；

　　3、大骨飛水洗凈；

　　4、砂鍋（高壓鍋）加入水，填入處理好的所有材料，拍一小塊姜，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火燉1個(gè)小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味即可。