枸杞鴿子湯

　　原料：

　　鴿子、料酒、姜片、天麻、枸杞、鹽。

　　做法：

　　1、鴿子清理好割掉PP，清洗干凈，入加了料酒，姜片的沸水鍋里焯水后撈出洗凈；

　　2、再把燉鍋里加入足夠量的清水，放入姜片，蔥段，天麻和鴿子；

　　3、大火燒開后轉小火慢慢燉到鴿子熟爛；

　　4、撒一把枸杞，加鹽調(diào)味后再燉15分鐘左右即可。